
BAIÃO DE TRÊS COM BANANA MAÇÃ OU NANICA VOTOS: 1583
Descrição
Ingredientes |
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Alho branco |
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Arroz branco |
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Cebola branca |
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Cebolinha |
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Coentro |
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Feijão carioca |
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Pimenta de cheiro |
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Óleo de soja |
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Sal |
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Forma de Preparo
EM UMA PANELA DE PRESSÃO, COLOQUE O FEIJÃO PARA COZINHAR ATÉ FICAR AL DENTE, ESCORRA E RESERVE. EM OUTRA PANELA COLOQUE O ÓLEO PARA AQUECER, ADICIONE A CARNE DE SOL E DEIXE FRITAR, ACRESCENTE O ALHO, A CEBOLA E A PIMENTA DE CHEIRO, REFOGUE E ADICIONE O ARROZ E REFOGUE, ACRESCENTE O FEIJÃO E ADICIONE 450 ML DE ÁGUA, ACERTE O SAL E DEIXE FERVER EM FOGO MÉDIO ATÉ SECAR E ABAIXE O FOGO ATÉ TERMINAR A COCÇÃO, DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE O CHEIRO VERDE E ABAFE. PARA SERVIR, CORTE A BANANA EM RODELAS E ENFEITE COM ALECRIM.
OBSERVAÇÃO: PARA A COCÇÃO DO FEIJÃO PRECISAREI DE UMA PANELA DE PRESSÃO POIS NÃO CONSTA NO ANEXO - UTENSÍLIOS
Outros ingredientes utilizados nesta receita:
UMA UNIDADE DE BANANA MAÇÃO OU NANICA, 190 GRAMAS DE CARNE DE SOL E UM GALHO PEQUENO DE ALECRIM