Mandioca
Cozinhar a mandioca com água na panela de pressão por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Bata a mandioca cozida com parte da água do cozimento no liquidificador, coloque na panela junto com uma colher de manteiga, um pouco de cebola branca, acrescente o sal e mecha por 2 minutos.
Peixe
Tempere o peixe e reserve por 15 minutos, doure a cebola no óleo, acrescente o pimentão, tomate e o colorau. Adicione a água e deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque o peixe no molho e deixe cozinhar por 15minutos. Finalize o prato com cebolinha, salsa, coentro e pimenta de cheiro.
Arroz
Dourar o alho no óleo de soja, adicione o arroz, o sal e deixe fritar por aproximadamente dois minutos. Acrescente a água e deixe cozinhar até secar. (Aproximadamente 15 minutos)
Salada
Higienize os ingredientes da salada e corte. Temperar com sal e vinagre na hora de servir.

1kg de mandioca

Dore o alho com o óleo , frite o frango e coloque o tomate picado, refogue , coloque o colorau , açafrão o extrato a salsa e a pimenta de cheiro ,de mais uma refogada , coloque água até dar ponto no molho , salpique a cebolinha e coloque o sal .
Cozinhe o macarrão em torno de 5 a 8 minutos , escorra e reserve.
Bata a abobora no liquidificador , em uma panela dore a cebola na manteiga , coloque o leite o trigo e a abobora batida com o molho branco, cozinhe até dar ponto de molho .
Misture o molho no frango e no macarrão e salpique cebolinha.

1.Corte a carne suína(lombo) em pedaços pequenos
2.Em uma panela coloque a manteiga para derreter, em seguida, coloque o azeite
3.Coloque o alho bem picadinho e a cebola também picadinha,deixe refogar até ficar bem douradinha
4.Coloque a carne suína(lombo)e o sal à gosto e deixe refogar até secar toda a água e dar uma fritada
5.Coloque o tomate e a pimenta de cheiro também picadinha e deixe refogar
6.Enquanto isso bata no liquidificador o milho com o leite
7.Na panela que está a carne refogando coloque o trigo, molho de tomate,mexe bem
8.Despeje o milho batido e continue mexendo até engrossar
9.Despeje em uma forma, coloque um pouco de cheiro verde, coloque o queijo mussarela por cima, salpique orégano e leve ao forno para derreter o queijo mussarela
10. tire do forno, decore com cheiro verde
Bom Apetite!

Em uma panela de pressão coloque o óleo, a carne, o sal, a cebola e o alho. Deixe fritar alguns minutos, sempre mexendo para a carne não queimar. Depois coloque a cebolinha, a salsinha e o açafrão. Coloque água até cobrir a carne e tampe a panela de pressão e deixe ferver 15 min, depois retire a tampa e coloque a mandioca e deixe ferver mais 15 min. Retire do fogo e acrescente um pouco da cebolinha e salsinha. Em outra panela corte as bananas da terra em rodelas e cozinhe.
Em outra panela cozinhar o arroz cenoura. Prepare a salada de tomate com cebola e tempere com limão sal.
Está pronto para servir.
Rendimentos: 5 porções

OBS: Banana da terra bem madura

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o peito frango espere esfriar , desfiee reserve frite o alho e a cebola e refogue o peito de frango , acrescente o milho verde in natura deixe deixe ferver adicione o cheiro verde. Reserve em uma vasilha.
Preparo da massa da lassanha;
No liquidificador coloque os ovos , o leite , óleo, o trigo e mussarela bata todos os ingredientes, em seguida frite a massa em uma frigideira antiaderente e reserve.
Preparo do molho branco;
no liquidificador coloque o creme de leite, o leite, a batata inglesa previamente cozida e mussarela e o sal.
Acompanhamento;
Arroz feito tradicionalmente e a rúcula.

Ovos, leite, óleo, trigo, sal, mussarela, peito de frango, alho, cebola, milho verde in tatura cheiro verde,creme de leite, batata inglesa colorau..