
Baião nutritivo VOTOS: 4479
Descrição
Ingredientes |
|
|
|
---|---|---|---|
![]() |
Abóbora cabotiã |
|
|
![]() |
Alho branco |
|
|
![]() |
Arroz branco |
|
|
![]() |
Brócolis |
|
|
![]() |
Cebola branca |
|
|
![]() |
Cebolinha |
|
|
![]() |
Coentro |
|
|
![]() |
Pimenta de cheiro |
|
|
![]() |
Charque bovino (iscas ou manta) |
|
|
![]() |
Óleo de soja |
|
|
![]() |
Sal |
|
|
Forma de Preparo
Pique a carne seca e ferva 2 vezes na panela de pressão por 15 minutos a primeira vez 5 minutos a segunda vez 10 minutos. Após coloque na panela a carne, o óleo e vá fritando. Enquanto isso coloque o feijão na panela de pressão após a pressão 3 minutos desligue separe a água do feijão e reserve a agua e o feijão separados. Em uma vasilha já deixe o brócolis cortadinho e abóbora cortadinha em outra vasilha. Volte a carne quando começar a dourar acrescente a cebola frite um pouquinho , acrescente O sal e arroz frite mais um pouco , agora acrescente a água do feijão ( uns 500 ml). Deixe ferver quando chega no ponto de baixar o fogo nesse momento coloque a abóbora picada, baixe o fogo e deixe uns 5 minutos, após esse período abra panela coloque o brócolis por cima do arroz não mexa e o feijão por cima salpique um pouco de sal e tampe. Deixe mais uns minutos , após abra coloque o coentro a cebolinha e está pronto meu Baião nutritivo.
Outros ingredientes utilizados nesta receita:
Feijão fradinho 100 gramas