MODO PREPARO:
Primeiramente higienizar os alimentos em água com a solução de água sanitária, por 10 minutos. Enquanto isso, refogue o arroz com a metade da medida do óleo e do alho e acrescente uma pitada de sal e deixe cozinhar. Já refogue a carne moída juntamente com o óleo, alho e cebola e acrescente o sal, colorau e o açafrão e deixe refogar por uns 15 minutos. Retire todos os legumes da água, lave-os novamente, rale a abobrinha, cenoura, pique os talos e misture junto a carne moída. Pique a muçarela , cebolinha e a salsinha e reserve. Com o arroz já pronto coloque num recipiente para esfriar um pouco.
Misture todos os ingredientes e por fim coloque os ovos, mexa e leve ao forno até que cozinhe os ovos.
Fatie o pepino e o tomate, pique a couve e monte a salada temperando com sal e limão.

Tempere os filés de Tilápia , com sal, pimenta de cheiro, alho, o suco de limão e salsinha o azeite e deixe marinar por 15 minutos.
Em uma frigideira unte com azeite, e doure os filés dos dois lados e reserve
Creme para o Fricassê:
Adicione o milho verde, leite e o trigo, a cebola a margarina no liquidificador batendo por cinco minutos em seguida leve ao fogo medio por aproximadamente 20 minutos.

Montagem do prato:
No recipiente com os filés de Tilápia já dourados coloque uma camada de creme e outra de file e vai intercalando , creme e file adicione o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos
Decore com salsa tomate cereja e sirva em seguida .

tomate cereja - 1 xícara

Frite a banana no óleo, retire do óleo depois de frita, no mesmo óleo frite a carne ja temperada com alho, sal e cebola, em seguida tire o excesso de óleo, acrescente mais cebola, refogue a cenoura, acrescente a farinha acerte o sal em seguida coloque a banana frita a couve e o cheiro verde cortados finos. Deixe o fogo ligado e fique mexendo ate a couve incorporar na farofa.
pronto só servir

Primeiro passo, corte a carne suína em cubos e tempere; Após isso corte os legumes variando entre os formatos de corte cubo e envezados; coloque a panela no fogo para esquentar, logo em seguida adicione o óleo de soja, e a carne suína ja cortada e temperada. Deixe a carne suína dourar; Após dourar acrescente cebola, cenoura e o chuchu. Após três minutos acrescente o restante dos ingredientes. Para finalizar acrescente o tomate batido no liquidificador, o pimentão, salsa e a cebolinha. Monte o prato com o arroz cozido e o lombo suíno xadrez

Preparo do Peixe:
Tempere os filés com limao, sal e alho.
em uma panela coloque o oleo, cebola e o alho ate doura
acrescenta uma colher de colorau, uma colher de manteiga e o tomate
em seguida coloque os file do peixe e deixe refolgar e depois adicione o molho de tomate e deixa cozinhar por 15 minutos
e finalize com cebolinha e salsa e reserve o molho.

Preparo do Molho Branco:
em uma panela frite o alho e a cebola ate dourar
adicione uma colher de manteiga em seguida adicione o leite misturado com o trigo e deixe o ferver ate engrossarem seguida coloque o macarrao da lasanha para da uma pre cozida

em seguida frite as bananas em rodelas e separe

montagem da lasanha

em uma forma espalhe o molho do peixe em seguida uma camada da massa da lasanha e seguida coloque molho do peixe de novo e acrescenta o molho branco e uma camada de banana fritas e mais uma camada de massa de lasanha , molho de peixe e molho branco e coloca a mussarela e finaliza com as bananas fritas

coloque no forme a 180 graus por 25 minutos ja no forno pre aquecido e deixe assar ate dourar a mussarela
depois disso so servir



Modo de montagem da lasanha

Corte os filés de tilápia em cubos, em seguida pique os dentes de alho, os tomates em cubinhos e a cebola picada. Reserve.
Tempere o peixe com sal. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de mussarela até preencher todo o fundo da frigideira, deixe grelhar até desgrudar do fundo, vire e doure do outro lado, retire o queijo e coloque ainda quente sobre uma forminha de fazer empadas para dar o formato de cestinha, faça isso com todo o queijo mussarela. Reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e doure o alho, adicione o tomate, o arroz e tempere com sal, mexendo e colocando água aos poucos até que o arroz esteja cozido, mas sem deixar secar, junte o peixe e refogue por mais 3 minutos, desligue o fogo.
Adicione mais mussarela, as folhas de cebolinha a gosto e a banana da terra, misture delicadamente e sirva dentro das cestinhas de queijo.

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o peito frango espere esfriar , desfiee reserve frite o alho e a cebola e refogue o peito de frango , acrescente o milho verde in natura deixe deixe ferver adicione o cheiro verde. Reserve em uma vasilha.
Preparo da massa da lassanha;
No liquidificador coloque os ovos , o leite , óleo, o trigo e mussarela bata todos os ingredientes, em seguida frite a massa em uma frigideira antiaderente e reserve.
Preparo do molho branco;
no liquidificador coloque o creme de leite, o leite, a batata inglesa previamente cozida e mussarela e o sal.
Acompanhamento;
Arroz feito tradicionalmente e a rúcula.

Ovos, leite, óleo, trigo, sal, mussarela, peito de frango, alho, cebola, milho verde in tatura cheiro verde,creme de leite, batata inglesa colorau..

Faça alguns cortes no lombo de porco, misture o suco de limão com colorau, o sal, o alho amassado e as folhas de alecrim. Corte o abacaxi em fatias, passe o tempero no lombo, coloque em cada abertura uma fatia de abacaxi. Corte as batatas em rodelas grosseiramente, regue com azeite e leve para assar coberto com papel aluminio, por aproximadamente 60 minutos, retire o papel alumino e reserve o caldo, em seguida pegue uma panela coloque a menteiga, deixe o açucar caramelizar e acrescente a cebola para dar uma dourada, coloque o caldo reservado e deixe fever por 5 min regue o lombo assado e deixe por mais 15 minutos no forno e sirva. Bom apetite, assar por 250 graus no forno.
Otima opção: acompanhamento com arroz branco, farofa e salada de sua preferencia.

800gramas de filé de tilápia, 3 tomates picado em cubos, 2 cebolas picada em cubos, 1 pimentão picado em cubos, 4 pimenta de cheiro picada,2 colheres das de sopa de alho amassado, suco de limão, salsa, cebolinha e coentros picados. 1banana da terra madura picada em rodelas. Tempere os filés com alho,sal e suco de limão. Frite o alho e coloque camadas alternadas de cebola, tomate, pimenta de cheiro e pimentão, salpique uma pitada de sal, coloque os filés de tilápia e as rodelas de banana da terra madura,continue a montar as camadas até acabar, coloque uma xícara de água tampa a panela e leve ao fogo baixo cerca de vinte a trinta minutos.

Alho, cebola, limão, tomate pimentão, pimenta de cheiro, salsa, cebolinha, coentro, sal, banana da terra madura, óleo.

coloca mandioca para cozinha com sal depois amasse coloca numa panela com manteiga ate fica homogêneo tempere a carne depois colocar no fogo refogue carne coloca numa forma ate dourar